ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΕ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ   ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Την Παρασκευή, 23 Ιανουαρίου 2025 η Α΄ τάξη του σχολείου μας πραγματοποίησε εκπαιδευτική εκδρομή στο Εργαστήριο Παραγωγής Παραδοσιακού Γιαουρτιού της οικογένειας Ηλιού, στο Ναύπλιο.

Οι μαθητές συμμετείχαν βιωματικά σε προσομοίωση της παραγωγής πρόβειου γιαουρτιού, μέσα από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Από το γάλα στο γιαούρτι". 

Αρχικά, έμαθαν πώς φτιάχνεται το γιαούρτι, παρακολουθώντας όλα τα στάδια παραγωγής του και βλέποντας από κοντά τα μηχανήματα του εργαστηρίου. 

Στη συνέχεια, τα παιδιά συμμετείχαν σε απλές δραστηριότητες και πειράματα, ενώ ιδιαίτερη χαρά τους έδωσε η προσομοίωση του αρμέγματος, καθώς "άρμεξαν" προβατάκια και γνώρισαν καλύτερα την καθημερινή φροντίδα τους. 

Τέλος, αφού δοκίμασαν την παραδοσιακή κρέμα βανίλια της οικογένειας Ηλιού, έπαιξαν "παντοπωλείο", πουλώντας τα γιαούρτια που τα ίδια είχαν φτιάξει.

Ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία βιωματικής μάθησης, γεμάτη γνώση, χαμόγελα και ενθουσιασμό!